Retete inspirate de mirodeniile BART

CTS Corner impreuna cu BART Spices va vine in ajutor cu cele mai savuroase retete.

Apple & Cinnamon Breakfast
Pancakes

Numar de portii: 4

1. Intr-un bol, amestecati impreuna cu faina, praful de copt si zaharul cu vanilie. Intr-o cana, bateti oul cu laptele, apoi turnati peste faina si amestecati pana cand se face o pasta groasa.

2. Intre timp, topiti jumatate din unt intr-o tigaie, adaugati merele si zaharul cu scortisoara si gatiti la foc mic, amestecand frecvent, pana cand se inmoaie. Pastrati la cald.

3. Topiti untul ramas intr-o tigaie de teflon si puneti cate o lingura de aluat. Cand apar mici bule pe suprafata clatitei intoarceti-o pe partea cealalta sicoaceti pana devine aurie pe ambele parti. Serviti cu merele coapte si sirop de artar/fructe.

200 gr. faina
1 lingura Bart Baking Powder
1 lingura Bart Vanilla Sugar
1 ou
275 ml. lapte
4 mere, curatate de coaja si taiate bucati
45 gr. unt
1 lingura Bart Cinnamon Sugar
sirop de artar / fructe pentru servit

Carne de miel cu Harissa si cuscus

Numar de portii: 4

1. Amestecati impreuna 2 lingurite de Harissa, 2 linguri ulei de masline, sare si piper. Presarati-le peste 6 cotlete de miel.

2. Coaceti pe gratar cotletele cate 4 min pe fiecare parte.

3. In acelasi timp, amestecati cuscusul, migdalele si caisele. Adaugati supa si lasati sa se "odihneasca" 5 minute.

4. Adaugati harissa si uleiul de masline ramase, asezonati cu sare si piper. Serviti cu carnea de miel.

3 lingurite Bart Harissa;
3 linguri ulei de masline;
Sare si piper negru proaspat macinat 6 cotlete de miel;
140g cuscus;
25g migdale taiate;
50g caise uscate, tocate;
300ml supa calda